Extravergine Classico

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4,50€ – 72,00€

Il nostro blend con la massima complessità aromatica. Il suo fruttato medio richiama sensazioni olfattive erbacee, con sentori vegetali di mandorla, pepe e mela verde. Al gusto si presenta armonico ma deciso, con note di carciofo, mandorla verde, rucola ed erbe aromatiche. Grazie all’equilibrio tra l’amaro ed il piccante, di media persistenza, impreziosisce anche i cibi più delicati. Un olio autentico, maturo, rotondo.

Lattina in banda stagnata con tappo autosigillante salvagoccia estraibile.

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COD: extravergine-classico Categoria:

Le caratteristiche

Nome
Olio Antico Classico

Metodo di raccolta
Brucatura a mano, agevolatori meccanici manuali a braccio vibrante

Periodo di raccolta
ottobre/novembre

Metodo di frangitura
a freddo, impianto a ciclo continuo

Olive
da agricoltura tradizionale

Varietà
moraiolo, leccino, frantoio, san felice

Aspetto
dal colore verde oro, limpido da filtraggio per percolazione

Olio Antico: una giostra di emozioni.

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