Extravergine Biologico

6,00€ – 90,00€

La nostra eccellenza BIO, nel rispetto rigoroso dei disciplinari di produzione biologica, sia in campo che in frantoio. Un olio dal fruttato medio intenso, verde, con fresche note vegetali. Bilanciato ed elegante, presenta sentori di erba appena tagliata, carciofo, foglia di pomodoro e rucola. Con il suo piccante ed amaro di media persistenza, conferisce una piacevole aromaticità a qualunque piatto. Un olio artigianale, elisir prezioso di benessere e nutrimento.

Lattina in banda stagnata con tappo autosigillante salvagoccia estraibile.

 

 

 

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Le caratteristiche

Nome
Olio Antico Biologico

Metodo di raccolta
Brucatura a mano, agevolatori meccanici manuali a braccio vibrante

Periodo di raccolta
metà/fine ottobre

Metodo di frangitura
a freddo, impianto a ciclo continuo

Olive
da agricoltura biologica

Varietà
moraiolo, leccino, frantoio, san felice

Aspetto
colore verde intenso con riflessi dorati, limpido da filtraggio per percolazione

Un poco di pane, Olio Antico... ed è perfezione.

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